추수감사절 유래, 음식? 블랙프라이데이?

추수감사절 유래, 음식? 블랙프라이데이?

추수감사절(Thanksgiving day) 이란?

추수 감사절은 북미 지역의 전통적 명절이자 국경일이다. 미국과 캐나다에만 있는 명절로 미국은 11월 넷째 주 목요일이 추수감사절이고 캐나다는 10월 둘째 주 월요일이 추수감사절이다. 풍성한 수확을 거두고 그것을 신께 감사하며 미국이 건국 조상을 기리는 날이기도 하다. 추수감사절 날 칠면조(Turkey) 구이를 먹는 풍습이 있어 추수감사절을 터키 데이라고도 한다. 미국에는 추수감사절인 목요일부터 일요일까지 4일간의 연휴가 이어진다. 가을에 처음 얻은 곡식과 과일들로 잔치를 벌이며 감사의 마음을 나누고 가족이 한데 모여서 구운 칠면조와 호박 요리를 먹는다.

 

추수 감사절 유래?

1621년 청교도 53명이 종교박해를 피해 영국에서 미국의 매사추세츠 주에 이주하게 된다. 신대륙인 미국에 도착해 어려운 상황 속에서 수확을 하게 된다. 그리고 첫 수확을 감사하는 의미에서 사흘간의 축제를 하면서 추수감사절이 시작되었다. 1789년 워싱턴 대통령이 국가적 기념일로 선포하고, 1863년 에이브러햄 링컨 대통령이 11월 마지막 주 목요일로 통일하고, 1941년 의회가 11월 넷째 주 목요일로 날짜를 변경할 것을 결정하고, 프랭클린 루스벨트 대통령이 승인하여 오늘날까지 이어지고 있다.

 

추수감사절 풍습?

추수감사절에는 우리나라 명절인 추석처럼 흩어져 지내던 가족이 한 자리에 모여 만나 만찬을 즐기고 재회의 시간을 보낸다. 그래서 미국의 추수감사절 시즌에는 미국 전역의 교통이 혼잡해진다고 한다. 추수감사절 전날인 수요일에 친구들과 함께 술을 마시는 풍속이 있다. 추수감사절에는 종교적인 분위기의 가정에서는 식사 전에 신게 감사기도를 올리고 미국의 국민 명절로 정착했다.

 

추수감사절 음식?

칠면조 구이, 크랜베리 소스, 옥수수, 호박파이, 매쉬드 포테이토라 불리는 으깬 감자를 많이 먹는다. 칠면조 고기는 미국 건국 조상이 미국 이민 초기 야생 칠면조를 사냥해 먹은 데서 유래한다고 한다. 그리고 첫 수확물인 옥수수도 통째로 구워서 먹는다. 추수감사절 직전, 백악관에서 열리는 전국 추수감사절 칠면조 증정식이 열리는데 미국 전국 칠면조 협회 등에서 백악관에 기증한 칠면조를 대통령이 사면해 주는 행사다. 사면된 칠면조는 동물원이나 농장에서 여생을 보내게 된다고 한다.

 

블랙프라이데이 란?

추수감사절은 쇼핑시즌으로도 유명하다. 추수감사절인 목요일 다음날인 금요일 북미의 거의 모든 유통업체가 대대적으로 세일을 하는 날이다. 명절 다음날인 금요일 대부분의 상점들이 큰 폭의 할인 판매를 해서 블랙프라이데이로 불린다. 추수감사절은 쇼핑 시기로 유명하고 추수감사절 세일 때 인터넷으로 구매하는 소비자가 급증한다.